Ogórki kiszone (i inne kiszonki) to od lat bardzo ważny element mojego menu. Bardzo cenię ich właściwości smakowe i zdrowotne oraz to, jak pozytywnie wpływają na florę bakteryjną jelit. Jednak przyznam Wam, że przez większą część swojego życia nie doceniałam wartości soku z kiszonych ogórków. A czym jest ów sok? To po prostu woda, w której te …